5º año Química

 Hola chicos! les dejo una tandita de ejercicios para que vayamos entrenando esto de las familias químicas, siguiendo las mismas consignas que venimos trabajando y que ya dijimos en el video

Felices vacaciones!!

4º año de salud/Biología

Hola chicos! La semana pasada entregué la bibliografía de Biología sobre la que vamos a trabajar las semanas primeras de agosto. En lo que refiere a nuestros encuentros de meet, que no sabemos si para agosto ya no se llevarán a cabo, trabajaremos el video del Dr. Rosler, que dejamos pendiente, en alguna parte del blog, pero que ahora reingreso:

https://www.youtube.com/watch?v=SS5QPB9INJ4&t=2s

Que tengan hermosas vacaciones!

3ª año construcción

 Buen día chicos!

Les voy a enviar por mail un recuento detallado de los métodos anticonceptivos y de métodos para prevenir las ITS. También subiré al blog un resumen de las principales ITS que actualmente conocemos. Con ellos vamos a trabajar la 1º y 2da semana. Todo es material de consulta y trabajo. En su momento les acercaré la tarea que le corresponde

Felices vacaciones!

2º año construcción

 Hola Chicos! Para agosto, vamos a trabajar las formas de gobierno, tal y como habíamos pautado y luego volveremos a los derechos humanos. Por este motivo y sin apuro, tomaremos el texto de formas de gobierno, usaremos internet para completar los baches que se generen y haremos un cuadro comparativos de las diferentes formas de gobierno, pautadas en el texto ( de momento no incluiremos otras). El cuadro comparativo debe ser tal y como explicamos en clase de meet, en una oportunidad; un cuadro donde se comparen diferentes ejes: es decir en cada casillero colocamos la frase completa, del siguiente modo.

Si el eje es presencia de parlamento, en el casillero correspondiente debemos poner: posee parlamento, o bien no posee parlamento, según corresponda.

Los ejes son:

- Gobierna el __________

- Presencia de parlamento

- El jefe de Estado es

- Presencia de partidos políticos

- El gobierno se impone mediante

Bueno, hasta acá la tarea que vamos a trabajar en clase las dos primeras semanas de agosto. No me la envíen porque la vamos a trabajar en clase, ya sea por meet o por presencial. Luego la entregan de acuerdo a la burbuja que la trabajó, vale decir, la burbuja B la entregará el lunes de la primera semana , la burbuja A la entregará el lunes de la segunda semana y los dispensados luego de nuestra charla por meet, de modo que apuro real no hay.

Así que buenas vacaciones y que la pasen lo mejor que se pueda en el marco de esta pandemia

2º año construcción

 Hola chicos! Mañana se trabajará las formas de gobierno. El texto en el que nos vamos a basar es el siguiente, pero como a la burbuja a Les envié de tarea que investigaran haremos una coproducción entre todos.

Las formas de gobierno

Yendo más al detalle, las formas de gobierno pueden ser clasificadas en las siguientes categorías.

1. República parlamentaria

La república es una forma de gobierno basada en el principio de la soberanía popular, la cual no tiene excepciones. Como parte de las ideas republicanas, en ella se da por supuesto que todas las personas nacen iguales ante la ley y que no existen los derechos hereditarios que puedan quebrantar eso.

La república parlamentaria, por ejemplo, además de no contar con la figura de un rey o reina, se basa en un sistema parlamentario en el que hay una distinción entre Jefe de Estado y Jefe de Gobierno. De esta forma se establece una clara diferencia entre poder legislativo y poder ejecutivo.

2. República presidencialista

En la república presidencialista tampoco hay rey o reina y también hay parlamento. Sin embargo, en este caso, el jefe de Estado es elegido directamente por los votantes, y no por los miembros del congreso o parlamento, y actúa también como Jefe de Gobierno, quedando relativamente unidos los poderes legislativo y ejecutivo.

3. República unipartidista

La forma de gobierno de la república unipartidista se basa en la existencia de un único partido político capaz de acceder al poder y, a la vez, en la celebración de elecciones en las que puede votar o en las que puede presentarse todo el mundo (como independientes). El carácter democrático de este sistema está cuestionado, si bien a la vez tampoco encaja exactamente con el concepto de dictadura, ya que en esta última o no existen elecciones o están muy limitadas.

4, Monarquía parlamentaria

En esta forma de gobierno hay un rey o reina que ejerce como Jefe de Estado, pero su poder está muy limitado tanto por el poder legislativo como por el poder ejecutivo. En muchos países, el tipo de monarquía parlamentaria que se utiliza confiere al monarca un papel puramente simbólico, creado fundamentalmente para dar imagen de unidad o para actuar en casos de emergencia nacional.

5. Monarquía absoluta

En las monarquías absolutas el rey o reina tiene un poder absoluto o casi absoluto para imponer su voluntad al resto de los ciudadanos. Todas las herramientas de imposición de normas creadas para regular la vida social están situadas bajo el poder del monarca, que las puede modificar y no se somete a su control.

Tradicionalmente, las monarquías absolutas se han mantenido legitimadas bajo la idea de que el rey o reina son elegidos por fuerzas divinas para guiar al pueblo.

6. Dictadura

En las dictaduras se da la figura de dictador, que tiene un control total sobre lo que ocurre sobre la región, y que normalmente ostenta este poder mediante el uso de la violencia y las armas. En cierto sentido, la dictadura es la forma de gobierno en la que alguien tiene la capacidad de dirigir el país tal y como podría dirigir su casa una persona soltera.

Además, al contrario de lo que ocurre en la monarquía absoluta, no se intenta mantener una imagen pública positiva ante los ciudadanos, simplemente se manda sobre ellos utilizando el terror y las amenazas mediante normas basadas en el castigo.

Que tengan un hermoso domingo

3º año construcción

 Buen día chicos! En esta semana que entra, comenzaremos a trabajar métodos anticonceptivos. No tendremos meet hasta que el colegio no solucione lo de internet, motivo por el que los dispensados, tendrán su clase el martes 3 de agosto, acompañando las clases del mismo material pero con la burbuja B. 

Buen fin de semana!

4to Biología/salud

 Buen día chicos! El miércoles con la burbuja A continuaremos con las explicaciones del tema de célula, y como ya dije el miércoles pasado, no voy a hacer transmisión en vivo hasta que el colegio no resuelva el problema de internet.

Las explicaciones y trabajos que haremos a continuación en el programa de estudios, estarán basadas en el siguiente texto:

TEXTO INTEGRATORIO DE CÉLULAS Y SISTEMAS

CÉLULA

Se trata de la mínima estructura que compone a un ser vivo. Si el individuo es pluricelular estará formado por un número finito de estas unidades, las que a su vez están vivas. Pero ¿qué puede significar estar vivo? Desde el punto de vista biológico quiere decir que el organismo se reproduce o que es capaz de hacerlo.

NUTRICIÓN

Para comenzar tenemos que distinguir una serie de procesos que tienen un significado a nivel pluricelular pero otro bien distinto a nivel unicelular. Un pluricelular se alimenta, en cambio las células del cuerpo se nutren. Alimentarse significa tomar trozos de otro ser vivo para iniciar el proceso de digestión. Cada trozo de otro ser vivo estará lleno de sustancias químicas complejas (llamadas macromoléculas) tales como proteínas, ácidos nucleicos, carbohidratos y lípidos. El proceso digestivo del pluricelular tomará estas sustancias complejas y las transformará en sustancias simples (moléculas) separándolas de otras mediante el uso de “tijeras” químicas llamadas enzimas que rompen las uniones químicas que permiten la unión de las moléculas entre sí. Dentro del marco de la biología llamamos monómeros o unidades de construcción a estas moléculas simples que al unirse forman las macromoléculas.

NUTRIENTES:

Los nutrientes son sustancias químicas simples (monómeros) de tipo molecular. Ingresan a través de las membranas plasmáticas de todas las células para que éstas las utilicen en sus procesos de construcción. Las más importantes son:

●                   GLUCOSA: es una molécula perteneciente al grupo de los monómeros denominados monosacáridos. En una célula animal, a glucosa es utilizada para extraer de ella energía por medio de la respiración celular. Desde el punto de vista químico se trata de unidades constitutivas llamadas carbohidratos o hidratos de carbono

●                   AMINOÁCIDOS: también como todo nutriente, se trata de moléculas. Existen 20 aminoácidos esenciales, es decir que un heterótrofo no puede producirlos y por lo tanto debe consumirlos. Con los aminoácidos ingresantes, la célula construye proteínas que es la macromolécula que los utiliza como monómero.

●                   NUCLEÓTIDOS: son cinco tipos de moléculas con algunos derivados importantes. Son los monómeros de los ácidos nucleicos, pero también constituyen el ATP y el NAD. Recordemos que los ácidos nucleicos se llaman comúnmente ADN y ARN. Los nucleótidos ingresantes son tomados por la célula para formar sus propios ácidos nucleicos.

●                   LÍPIDOS: incluye una enorme variedad de moléculas cuya única cualidad, en principio, es la de ser insolubles en agua. Con este tipo de moléculas se forman membranas internas que forman compartimientos dentro de la célula para lograr que los diferentes trabajos que ésta ejecuta no se mezclen.

●                   VITAMINAS: generalmente son moléculas que colaboran con las enzimas en sus labores, indicando si la tarea debe llevarse a cabo o no. La presencia de vitaminas dentro de la célula es interpretado por ésta como abundancia de buen alimento y por lo tanto su presencia dentro de la célula les permite llevar a cabo procesos que no efectuaría en ausencia de nutrientes.

●                   IONES: también llamados minerales, al igual que las vitaminas colaboran con las enzimas en las tareas diarias de éstas. Algunos iones son imprescindibles, al punto que la enzima no trabaja si el ión no está presente. También colabora con tareas que no pueden ser llevadas a cabo por las sustancias orgánicas, tales como el transporte de O₂ y CO₂.

 

DIGESTIÓN:

Si comprendemos que una célula no puede comerse una pizza, no puede haber dificultad en comprender que para que la célula aproveche lo que está dentro de la pizza es necesario que cortemos el alimento en trozos tan pequeños que pueden ingresar a la célula.

Todo aquello que el cuerpo no ha logrado reducir a moléculas o no puede absorber es eliminado bajo la forma de heces. Como ya hemos visto, cada célula de nuestro cuerpo recibirá una cierta cantidad de nutrientes y con ese paquete nutritivo tendrá energía y materiales de construcción de sus macromoléculas

ENZIMAS todas las células del cuerpo presentan dos actividades fundamentales: la construcción de macromoléculas (anabolismo) y la destrucción de glucosa y grasas (catabolismo). El anabolismo y el catabolismo constituyen el metabolismo celular. Desde el punto de vista químico una enzima es una proteína. Su función es lograr que las reacciones químicas que normalmente tardarían incluso días en llevarse a cabo, se lleven a cabo en minutos o segundos. Ninguna reacción química, sea anabólica o catabólica se lleva a cabo sin la asistencia de una enzima. Asimismo, recordemos que para que funcionen es importante la presencia de cofactores que son iones y vitaminas que permiten o inhiben el trabajo enzimático.

ORIGEN DE LAS ENZIMAS: dentro de una célula trabajan todos los días cerca de dos millones de enzimas. Las enzimas son producidas mediante un proceso intracelular denominado biosíntesis de proteínas que construyen enzimas entre otras proteínas. Para crear proteínas, la célula debe contar con aminoácidos, ARN y por supuesto enzimas. El ADN proveerá la información acerca de cómo hay que armar esa proteínas; el ARN se encargará de transmitir esa información al sector de la célula correspondiente y las enzimas leerán la información y armarán la proteína de acuerdo a las instrucciones provistas por el ADN y transmitidas mediante el ARN. O sea que ¿para crear enzimas hacen falta enzimas?. Por supuesto, porque para crear proteínas necesito unir aminoácidos, lo que ya de por sí es una reacción química y por lo tanto se requieren enzimas.

LA ENERGÍA: cuando yo pregunto a mis alumnos para qué una célula necesita energía la respuesta es unánime: para moverme. Esta respuesta es errónea por dos motivos:

1.                  Es una respuesta pluricelular: ninguna célula se mueve por sí sola a menos que se trate de células que tienen esa especialidad, como por ejemplo una célula muscular que a su vez, para moverse, debe ser estimulada, química y eléctricamente por el sistema nervioso. Una célula del hueso, digamos, no pasea por nuestro cuerpo, sino que alojada en alguno de nuestros huesos, lo más cercano que hace a moverse es realizar una división celular.

2.                  Todo movimiento dentro de la célula obedece a razones químicas: pero comencemos por el principio.

Para obtener energía la célula necesita básicamente glucosa. Las uniones químicas dentro de la glucosa contienen energía química. Esta energía es liberada cuando las enzimas rompen las uniones químicas de la glucosa. Pero esta libertad de la misma es aparente y no dura demasiado porque en el preciso instante en que se rompe la unión, la enzima se encarga de transferir esa energía para formar otra unión química, entre un derivado de un nucleótido de adenina y el ácido fosfórico, formando ATP, que es la moneda energética de la célula. Con el ATP la célula puede crear moléculas nuevas (proceso de transformación) a partir de los nutrientes que ingresaron, o bien formar macromoléculas con los monómeros que han ingresado. Porque así como para crear el ATP fue necesario romper las uniones de la glucosa, para crear nuevas uniones entre los nutrientes es imprescindible romper las uniones del ATP.

Con el uso del ATP la célula puede crear nuevas células, mover partes de sí misma y, fundamentalmente, puede construir todo aquello que necesita para estar sana. Cuando una persona hace dieta hipocalórica (baja en calorías), lo primero que consume en su cuerpo son las reservas de glucosa que sus células poseen. Sólo cuando tales reservas se consumen, el cuerpo recurre a las grasas, porque como combustible celular la grasa produce mucho menos ATP que la glucosa. Por último, si no hay más grasas el cuerpo recurrirá a romper las uniones de las proteínas, pero estas uniones son menos energizantes que las de la grasa. Cuando el cuerpo recurre a las proteínas decimos que ingresó en un proceso de desnutrición aguda.

EXCRESIÓN

Como lo que comemos, usualmente no pertenece a nuestra especie biológica, es decir no nos comemos entre nosotros, en  los paquetes de nutrientes que cada célula adquiere vienen también aminoácidos no esenciales, vale decir aminoácidos que hay que transformar para que sirvan en nuestras proteínas. Inclusive si en el paquete vienen aminoácidos esenciales, a menudo ocurre que también hay que transformarlos. Como consecuencia de ello se forman tres sustancias químicas: amoníaco, ácido úrico y urea. Las tres sustancias son tóxicas para nuestro organismo, trabando el trabajo de las enzimas mayormente. Por lo tanto, a medida que las sustancias químicas tóxicas se van formando, las células las van expulsando desde su citoplasma hacia el exterior, lo que permite que las células no se intoxiquen.

OXIGENACIÓN

Cuando pregunto a mis alumnos para qué respiramos o bien para qué necesita oxígeno una célula, responden: “para vivir”. Según lo visto hasta acá “vivir” es un término muy vago para explicar procesos tan complicados como los que ocurren aquí. La verdad es que sin oxígeno no se puede vivir, pero veamos por qué.

El proceso que destruye a la glucosa para obtener ATP produce, como efecto no deseable, la liberación de hidrógenos. Si los hidrógenos quedan libres en el citoplasma el nivel de acidez del mismo aumentaría, la célula se intoxica, sus enzimas dejan de funcionar, o sea muere. Para evitar eso la naturaleza “inventó” el NAD. El NAD es un derivado de un nucleótido de adenina, capaz de recoger hidrógenos sueltos provenientes de la ruptura de la glucosa. Esto es como cuando comemos una galletita: si rompemos la galletita en trozos, la ruptura, inevitablemente implica miguitas. El NAD es una especie de aspiradora celular que toma esas miguitas y las lleva al basurero. En este caso el basurero es el oxígeno que recibe los hidrógenos, obviamente ayudado por una enzima y el producto final de esta recolección resulta ser el agua, que como sabemos no es tóxica para la célula

Una célula que ingresara cianuro a su citoplasma (la célula no requiere al cianuro como veneno) está condenada a muerte porque el cianuro no permite que los hidrógenos se unan a los oxígenos, la célula se acidifica provocando la inactivación de las enzimas en pocos segundos, Si privamos a la célula del oxígeno es lo mismo que si le pusiéramos cianuro y la célula moriría.

DECARBOXILACIÓN

Durante el proceso de destrucción de la glucosa, los trozos mayores de la galletita, son procesados hasta sacarles toda la energía química posible. Cuando ya no se le puede extraer más energía, lo que queda de la glucosa original son 6 moléculas de dióxido de carbono. Si el dióxido de carbono se disuelve ene el agua del citoplasma en gran cantidad, ocurrirá que parte de él se transformará en ácido carbónico, es decir en soda. Como las células permanentemente están destruyendo glucosa, si no se eliminara el dióxido de carbono las células se llenarían de gas y explotarían.

Por este motivo existen los glóbulos rojos que transportan los gases respiratorios: el oxígeno hacia dentro y el dióxido hacia fuera.

5to año química

 Buen día chicos! Para que todos estén en la misma línea de trabajo, les dejo un resumen de lo explicado en estas dos semanas.

Les dejo también lo que van a necesitar para hacer la tarea

Tarea: Indica las "recetas apropiadas" para la creación de los siguientes compuestos, indicando su número de oxidación en cada caso.

5º año química

Buen día chicos! Al igual que la semana pasada, este jueves la burbuja B tendrá evaluación y la burbuja A hará el trabajo práctico. Recibirán en sus mails la evaluación en el horario que corresponde a nuestra materia. El tema que sigue y que empezamos a ver con la burbuja A es reconocimiento de familias químicas en inorgánica. No puedo dejarles video del tema porque los que hay son mucho más complejos que lo que doy yo. Pero si quieren ir adelantando trabajo puedo decirles de qué temas hablaremos:

- Formación de óxidos, hidrácidos e hidruros, hidróxidos, oxoácidos y oxosales.

-Reconocimiento de las sustancias anteriores con uso de la tabla periódica

Que obviamente una vez explicados para todos generará un examen, que probablemente tengamos en agosto, porque ya se vienen las vacaciones de invierno para ustedes. 

El domingo entrante tendremos el material de ejercitación de este tema y que se corregirá en clase.

Que tengan un hermoso domingo!

4to año, biología y salud

 Buen día chicos! Como ya recordarán, esta semana tendrán evaluación del código genético para la burbuja B, trabajo práctico para la burbuja A. En el horario de meet dentro de nuestras casas la situación será la siguiente: el miércoles seguiremos trabajando la ley del etiquetado y daremos forma al trabajo que estábamos realizando con la burbuja B ya presente (muchas de las personas de la burbuja B no participan del meet y no saben en qué estamos trabajando). El miércoles 14 iniciaremos las presentaciones de los contenidos de los ultraprocesados en power point. 

El día jueves vamos a trabajar sobre el video https://www.youtube.com/watch?v=5eYcuUvRNq4 que ya estuvimos viendo con quienes estuvieron el jueves pasado. Me interesan en particular las cuestiones morales y éticas que se vinculan a ese tema, que tenemos que investigar para este jueves, pues el video ya se los pedí que vieran el día 30 de mayo.

Buen Domingo!

3º año construcción

 Buen día chicos! Al igual que ya se hizo con la burbuja A, el día jueves tendremos la evaluación de sexualidad con la burbuja B y TP para la burbuja A. 

A ese respecto quiero hacer hincapié en algunos detalles: Es verdad que el tema genera mucho debate y que hay personas que no están de acuerdo con el modelo presentado en clase. Vengo haciendo esta advertencia desde que inicié el tema. La idea no es convencerlos del modelo que estamos trabajando, sino que conozcan la enorme diversidad de pensamientos que hay con respecto a esto. Construcción, ya sabemos, es un espacio de debate y TODAS las opiniones son válidas. La única cosa que se les pide es que conozcan este modelo (no lo pido yo, lo pide el ministerio de educación) como alternativa para aquellos que sólo conocen el modelo binario y heteronormativo. Pero si ustedes consideran el modelo binario ( sólo existen nenas y nenes) y/o heteronormativo ( sólo son válidas las relaciones heterosexuales) como únicos, pueden continuar pensando así todo el tiempo que quieran. Mi trabajo es presentarles otras opciones de pensamiento, estemos de acuerdo o no. En ningún momento de mi presentación me escucharon decir que yo estoy de acuerdo con uno o con otro. Jamás emití opinión alguna a ese respecto, ni les dije que pensando de un modo u otro estaban equivocados. En todo momento les insistí en que lo charlaran en casa como forma de saber en qué forma de pensamiento ustedes estaban ubicados. Pero el modelo, hay que conocerlo, nada más. También en su momento veremos capitalismo y comunismo, sus pro y sus contras. Sin embargo no quiero convencer a nadie de que una forma de dinámica económica es mejor que la otra. No quiero convencerlos de que el capitalismo o el comunismo es mejor que otras formas económicas. Sólo están en el programa de estudios y vamos a trabajarlo. Soy una convencida de que el miedo y la manipulación provienen de la ignorancia. Estudiando estos temas se logra menos miedo y menos manipulación de otras personas sobre nosotros. 

Habiendo dicho esto, una vez más, les comento a todos que continuando el tema de sexualidad se trabajarán infecciones de transmisión sexual y métodos anticonceptivos y conceptivos. Y ahí sí que no vamos a tener discusión porque las cosas son de un modo u otro y no hay debate.

Nos vemos el jueves!

2do año de construcción

 Buen día chicos! Tal y como hicimos la clase pasada con la burbuja A, esta semana haremos con la burbuja B, es decir, vamos a trabajar el trabajo práctico de ONU, y lo complementaremos con el tema nuevo que ya empezamos con la burbuja A. Ya les envié el link de meet por si quieren sumarse y los dispensados tendrán clases el día martes de 8 a 10 de la mañana, para reforzar los contenidos que no puedan trabajar por estar sin presencialidad y para poder reestructurar aquello que adeuden en materia de contenidos.

Por si quieren ir poniéndose en onda, les comento que del trabajo de ONU, que estamos haciendo con todos, se desprende la necesidad de trabajar "formas de gobierno", para integrarlo a la idea de Derechos Humanos. De modo que pueden ir buscándo el tema para poder aportar en las clases virtuales o presenciales.

Que tengan un hermoso domingo