Buenos días chicos! El miércoles 27 se procederá a la continuación de la explicación acerca de cómo se comunica el ADN con el Universo, que iniciamos el día de ayer, utilizando el material concreto que había prometido. Luego de ello, procederemos a la tarea de los cuadros conceptuales si nos queda tiempo suficiente.
Les dejo asentado conceptos clave que estuvimos explicando durante esta semana, para que los tengan en cuenta a la hora de trabajar el resto del programa de biología. Sugiero que los tengan a mano en la carpeta con el fin de recurrir a ellos cada vez que sea necesarios
- Las macromoléculas biológicas son 4: Glúcidos, proteínas, ácidos nucleicos y lípidos
- De ellas, los glúcidos, las proteínas y los ácidos nucleicos son polímeros, es decir que están constituidos por unidades llamadas monómeros que se repiten y que de ese modo pueden guardarse ocupando poco espacio
- Esta cualidad de polímero permite que la macromolécula resultante tenga una forma específica, puesto que esa forma tridimensional depende de la secuencia de los monómeros involucrados. La ventaja adicional de este formato es que puede desarmarse y volverse a armar de acuerdo a las necesidades de cada célula. Por ejemplo si yo consumo proteínas de vaca, las proteínas ingresantes serán desarmadas en sus monómeros y las células, con esos materiales pueden crear nuevas proteínas, con diferente forma, puesto que la secuencia de armado será otra.
- Una de las macromoléculas fundamentales en el organismo de cualquier ser vivo son las proteínas, puesto que las enzimas (los operarios de la fábrica de llamamos célula) son proteínas.
- Los ácidos nucleicos, guardan los planos de construcción de todo ser vivo, a eso se lo llama información genética. Esos planos de construcción son decodificados por proteínas.
- El código genético es un lenguaje por el cual el ADN se comunica con el resto de las células y con el organismo entero. Dejo acá el código así ya lo tienen, en un formato que a mi me gusta, pero en algún libro de biología que tengan por ahí seguramente lo tengan y si no en internet hay diferentes formatos
- Los procesos de unión de monómeros para construir macromoléculas son llevados a cabo dentro de las células, gracias a las enzimas, cuya especificidad depende de sus estructuras tridimensionales, a causa del modelo llave cerradura.
- Para que los monómeros puedan unirse es imprescindible la energía, sin la cual este proceso no puede llevarse a cabo.
- La obtención de energía dentro de una célula eucariota se lleva a cabo gracias a la respiración celular, un proceso de combustión en frío de la glucosa, que permitirá obtener energía con intervención del oxígeno, quien tomará los hidrógenos de la glucosa para convertir esos hidrógenos en agua y que esos hidrógenos no queden sueltos dentro de la célula y la intoxiquen. Como consecuencia de este proceso también se producirá dióxido de carbono que también sale del individuo, puesto que también es tóxico para la célula
- El proceso de respiración celular se lleva a cabo dentro de organelas llamadas mitocondrias
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